המתכונים הטובים ביותר של סבתא זיוור
אספנו עבורכם את כל המתכונים האהובים והמוצלחים ביותר מהמטבח הביתי. בחר מתכון והתחל לאפות ולבשל!
🍫 עוגת שמרים שוקולד ואגוזים (קראנץ')
רכות מבפנים, פריכות מבחוץ – המתכון המושלם של סבתא לחוויה אמריקאית.
קרואסון שקדים ביתי – מתכון עשיר, ריחני ומחמם לב
רכות מבפנים, פריכות מבחוץ – המתכון המושלם של סבתא לחוויה אמריקאית.
🍪 עוגיות שוקולד צ'יפס קלאסיות
רכות מבפנים, פריכות מבחוץ – המתכון המושלם של סבתא לחוויה אמריקאית.
פסטה ביתית טרייה עם רוטב שמנת ופטריות
אין כמו פסטה טרייה בבית, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שחושבים.
חמין עם דלעת
חמין הוא מאכל מסורתי שמחמם את הבית, במיוחד בימים הקרים..
מתכון מושלם לסביח
רכות מבפנים, פריכות מבחוץ – המתכון המושלם של סבתא לחוויה אמריקאית.
אורז עם חומוס
אין כמו פסטה טרייה בבית, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שחושבים.
עוגת דבש
עוגת דבש בטעם מתקתק שכולם יאהבו
עוגת שוקולד
המתכון הבא נועד ליצור עוגת שוקולד שמצליחה בכל פעם
מתכון במיה
אין כמו פסטה טרייה בבית, והיא הרבה יותר קלה להכנה ממה שחושבים.
בראוניז שוקולד
בראוניז הם אחד הקינוחים המפנקים ביותר שאפשר להכין בבית, כאלה ששווים את כל המאמצים – למרות שבאמת קל להכין אותם
חזה עוף בקרם קוקוס
חזה עוף בקרם קוקוס הוא אחד המתכונים שמצליחים לשלב בין פשטות להכנה לבין תחושת יוקרה ועומק טעמים
עוף בדבש ושום בתנור
מתכון מושלם וטעים ביותר להכנת עוף בדבש
בטטות אפויות בדבש, חמאה וקינמון
בטטה היא אחד הירקות שהכי משתלבים עם מתיקות טבעית, ולכן השילוב בינה לבין דבש יוצר מאכל ריחני, נימוח וסופר מנחם.
פנקייקס דבש עם אגוזים ויוגורט
פנקייקס הם אחד המאכלים הקלאסיים שאפשר לשדרג בקלות עם דבש. שילוב הדבש עם אגוזים קרים או קלויים ויוגורט יוצר מנה מתוקה, חמה ומפנקת, אך לא כבד מדי.
עוגיות שיבולת שועל ודבש רכות וטעימות
עוגיות שיבולת שועל ודבש הן מסוג המאפים שנכנסים לקטגוריית “פשוט, מהיר ומושלם”. הן משלבות מתיקות עדינה של דבש, מרקם ביתי של שיבולת שועל, ניחוחות חמימים של קינמון וקרמיות שמגיעה מחמאה איכותית.
מאפינס תפוחים ודבש
מאפינס תפוחים ודבש הם מסוג המאפים שלא משנה כמה פעמים מכינים – הם תמיד מרגישים כמו חיבוק חם
פילה סלמון ברוטב דבש סויה
פילה סלמון ברוטב דבש–סויה הוא אחד המתכונים הקלילים והמוצלחים ביותר שאפשר להכין בבית. הוא משלב טעם עשיר, מתקתק–מלוח, ניחוח אסייתי עדין, ומרקם עסיסי שנמס בפה
לחם דבש רך
לחם דבש רך הוא אחד מסוגי הלחם הביתיים הכי נעימים להכנה: ריח מתוק-עדין, מרקם אוורירי ונימוח, וקלות הכנה שמפתיעה כל פעם מחדש
דג נסיכת הנילוס בתנור עם דבש וצ'ילי
דג נסיכת הנילוס הוא אחד מהדגים הנוחים ביותר להכנה: טעמו עדין, המרקם שלו יציב והוא קולט נהדר טעמים מתוקים, חריפים וחמצמצים.
אנטרקוט במרינדת דבש וג'ינג'ר
אנטרקוט הוא אחד הנתחים המועדפים על מי שאוהב בשר עשיר בטעם ובמרקם רך אך שומר על עסיסיות.
חמין מקרוני
חמין מקרוני הוא אחת המנות הביתיות והאהובות ביותר בסופי שבוע, במיוחד כשמחפשים חמין קליל יותר מחמין בשרי אך כזה שמגיע עם טעמים עמוקים וניחוחות ביתיים של שבת
מאפי תרד מעולים
אפי תרד הם מהמאפים הכי טעימים ורב־שימושיים שאפשר להכין במטבח הביתי. הם יכולים להתאים כנשנוש חם, כתוספת חגיגית
תפוחי אדמה ובטטות בשמנת
תפוחי אדמה ובטטות בשמנת הם אחת המנות הביתיות שמרגישות תמיד כמו חגיגה. זו תוספת שמתאימה לכל ארוחה חמה, לצד בשרים
פרגיות בדבש, שום ולימון
פרגיות בדבש, שום ולימון הן אחת המנות הקלות והטעימות שאפשר להכין בבית בלי מאמץ גדול. שילוב הטעמים בין המתיקות העדינה של הדבש
צלעות כבש בציפוי עשבי תיבול ושום
צלעות כבש נחשבות לאחד הנתחים המשובחים ביותר בזכות המרקם העדין, השומן הטבעי שמוסיף עסיסיות
שניצל עוף עסיסי מצופה פריך
שניצל עוף הוא ללא ספק אחד המאכלים האהובים ביותר בישראל. הוא פשוט להכנה, טעים, משביע ומתאים לכל הגילאים
שקשוקה חריפה עם שום ולימון
שקשוקה היא אחד המאכלים הביתיים והאהובים ביותר במטבח הישראלי־צפון אפריקאי. היא משלבת רוטב עגבניות ריחני, ביצים טריות שמתבשלות בעדינות בתוך הרוטב,
מרק בצל צרפתי
מרק בצל צרפתי הוא אחד המרקים העמוקים, הריחניים והעשירים ביותר במטבח האירופאי. מה שמייחד אותו הוא השילוב בין מתיקות טבעית של בצל מקורמל
רביולי גבינות בשמנת
רביולי גבינות הוא אחד המאכלים האיטלקיים המוכרים והאהובים ביותר. מדובר במנה שמשלבת פסטה טרייה או קנויה
תבשיל חומוס
תבשיל חומוס בשמנת הוא מסוג המנות שמתאימות כמעט לכל מצב: ארוחת ערב ביתית, תוספת לצד בשר, או אפילו מנה מרכזית לצמחונים שאוהבים מאכלים חלביים עם מרקם קרמי ועשיר
מרק בצל צרפתי
מרק בצל צרפתי הוא אחד המרקים העמוקים, הריחניים והעשירים ביותר במטבח האירופאי. מה שמייחד אותו הוא השילוב בין מתיקות טבעית של בצל מקורמל
רביולי גבינות בשמנת
רביולי גבינות הוא אחד המאכלים האיטלקיים המוכרים והאהובים ביותר. מדובר במנה שמשלבת פסטה טרייה או קנויה
תבשיל פסטה תרד
תבשיל פסטה עם תרד ושמנת הוא אחת המנות האהובות ביותר במטבח הביתי, בזכות השילוב המנצח בין רכות הפסטה, העושר של השמנת והטעם הרענן של התרד.
קיש פטריות
קיש פטריות הוא אחד המאפים האהובים ביותר במטבח הביתי והצרפתי. הוא משלב בצק פריך ועדין עם מלית רכה, קרמית ומלאת טעם, המבוססת על פטריות מוקפצות, ביצים ושמנת
לזניה חצילים עשירה וקרמית
לזניה חצילים היא אחת המנות האהובות והמפנקות ביותר, במיוחד למי שמחפש גרסה מעט שונה ובריאה יותר ללזניה הקלאסית עם הבשר.
בורגול עם עדשים
ורגול עם עדשים הוא אחד התבשילים הקלאסיים והאהובים במטבח הים־תיכוני. זהו מאכל פשוט לכאורה, אך כזה שמכיל עומק טעמים, ערכים תזונתיים גבוהים ושובע לאורך זמן.
עוגת קוקוס רכה ועסיסית
עוגת קוקוס היא אחת העוגות האהובות והנוסטלגיות ביותר במטבח הביתי. היא משלבת מתיקות עדינה, מרקם רך ונימוח וניחוח טרופי שממלא את הבית כבר מהרגע שהעוגה נכנסת לתנור
מרק עגבניות
מרק עגבניות הוא אחד המרקים האהובים והקלאסיים ביותר במטבח הביתי. זהו מרק פשוט לכאורה, אך כזה שמכיל עומק טעמים, חמיצות עדינה ומתיקות טבעית של עגבניות בשלות
חצילים ממולאים בשר
חצילים ממולאים בשר הם אחת המנות הקלאסיות של המטבח המזרח־תיכוני, שמשלבות בשר טחון עסיסי עם תיבול עשיר, חציל רך ומתובל ומעט רוטב עגבניות שמוסיף עומק וטעם
פלפלים ממולאים אורז
פלפלים ממולאים באורז הם מנה קלאסית, צבעונית ובריאה שמתאימה לארוחה משפחתית, לאירוח חגיגי, או אפילו כארוחה מוכנה מראש ללימודים או לעבודה
צ’יפס קישואים
צ’יפס קישואים הוא חלופה קלה ובריאה לצ’יפס מסוליה, שמציעה פריכות ומרקם נהדר לצד טעם עשיר של ירקות. המנה מתאימה כנשנוש, כתוספת למנה עיקרית, או אפילו כארוחה קלה
פאי דבש ובננות
פאי דבש ובננות הוא קינוח ביתי מושלם המשלב מתיקות טבעית של בננות בשלות עם עומק ארומטי של דבש איכותי. זהו פאי שמרגיש חגיגי אך קל להכנה, ומתאים גם לאירוח, גם לקינוח משפחתי וגם כמשהו מתוק לקחת לדרך
עוגיות דבש ולימון
עוגיות דבש ולימון הן שילוב מושלם בין מתיקות עדינה לחמיצות רעננה. הדבש מעניק לעוגיות עומק טעם טבעי ומרקם רך, בעוד שהלימון מוסיף רעננות שמאזנת את המתיקות והופכת כל ביס לקליל וממכר.
מאפה פיסטוקים ודבש
מאפה פיסטוקים ודבש הוא קינוח אלגנטי ומרשים, שמשלב בין מתיקות עמוקה של דבש איכותי לבין הטעם האגוזי והירקרק של פיסטוקים קלויים
חלה מתוקה בדבש
חלה מתוקה בדבש היא אחד המאפים המזוהים ביותר עם בית חם, שבתות וחגים. מדובר בחלה רכה במיוחד, בעלת מרקם אוורירי וניחוח מתקתק ועדין, שמשתלבת נהדר גם לצד מנות מלוחות וגם כמאפה מתוק בפני עצמו
עוגיות דבש ולימון
עוגיות דבש ולימון הן שילוב מושלם בין מתיקות עדינה לחמיצות רעננה. הדבש מעניק לעוגיות עומק טעם טבעי ומרקם רך, בעוד שהלימון מוסיף רעננות שמאזנת את המתיקות והופכת כל ביס לקליל וממכר.
מאפה פיסטוקים ודבש
מאפה פיסטוקים ודבש הוא קינוח אלגנטי ומרשים, שמשלב בין מתיקות עמוקה של דבש איכותי לבין הטעם האגוזי והירקרק של פיסטוקים קלויים
צלי עוף בדבש ויין לבן
צלי עוף בדבש ויין לבן הוא מנה קלאסית ומנחמת, שמשלבת מתיקות עדינה עם חמיצות ארומטית ומורכבות עדינה שמגיעה מהיין.
פרגיות בדבש וליים
פרגיות בדבש וליים הן אחת המנות האהובות ביותר במטבח הביתי, בזכות השילוב המדויק בין מתיקות עמוקה, חמיצות מרעננת ועסיסיות מושלמת של הבשר
רולדת דבש ושוקולד
רולדת דבש ושוקולד היא אחד הקינוחים האהובים ביותר לאירוח ביתי, לחגים או לסוף שבוע מפנק.
כנפיים בדבש ושום – מנה עסיסית, מבריקה ומלאת ניחוח
כנפיים בדבש ושום הן אחת המנות האהובות ביותר בכל בית. הן משלבות מתיקות קרמלית עדינה עם עומק ארומטי של שום, ויוצרות תבשיל שמרגיש גם מפנק וגם ביתי.
צלעות טלה בדבש ורוזמרין
צלעות טלה בדבש ורוזמרין הן מנה קלאסית ומרשימה, שמשלבת בין בשר עדין ובעל אופי לבין מתיקות מעודנת וניחוח עשבי תיבול.
פילה דג בדבש ורימונים
פילה דג בדבש ורימונים הוא אחד המתכונים שמצליחים לשלב בין מתיקות מעודנת, חמיצות רעננה ומרקם רך שמתפרק בפה.
חזה בקר בבישול ארוך עם דבש ויין
חזה בקר הוא נתח קלאסי לבישול ארוך. זהו נתח עשיר בסיבים וברקמות חיבור, שכאשר מבשלים אותו לאט ובסבלנות – הוא מתרכך, מתפרק כמעט בכפית וסופג אליו טעמים עמוקים ומורכבים.
רצועות בקר בדבש וג’ינג’ר
רצועות בקר בדבש וג’ינג’ר הן מנה נפלאה שמצליחה לשלב בין עומק בשרי, מתיקות מאוזנת וחריפות עדינה ורעננה
רוסטביף בדבש ושום
רוסטביף בדבש ושום הוא מנה קלאסית עם טוויסט מתוק־ארומטי, שמתאימה גם לארוחת שישי חגיגית וגם לארוחה משפחתית מושקעת
פרגיות בגריל עם שום ועשבי תיבול
פרגיות בגריל הן אחת המנות האהובות ביותר במטבח הישראלי, ולא במקרה. מדובר בבשר רך, עסיסי ובעל טעם עמוק, שמקבל באהבה כמעט כל תיבול.
קציצות בקר חריפות
קציצות בקר חריפות הן אחת המנות הביתיות האהובות ביותר במטבח הישראלי.
נקניקיות בקר מוקפצות
נקניקיות בקר מוקפצות הן פתרון מושלם לארוחה מהירה, משביעה ומלאת טעם.
כרעיים בדבש ותפוחי אדמה
כרעיים בדבש ותפוחי אדמה הן מנה קלאסית ואהובה במטבח הביתי, שמצליחה לשלב בין עוף עסיסי, תפוחי אדמה רכים ומתיקות עדינה שמאזנת את הכול.
דג ברוטב דבש ועגבניות
קציצות בקר חריפות הן אחת המנות הביתיות האהובות ביותר במטבח הישראלי.
חציל בגריל בדבש וטחינה
חציל בגריל בדבש וטחינה הוא מתכון שמחבר בין המטבח הים תיכוני המסורתי לבין נגיעות מודרניות של מתיקות ועומק. החציל הצלוי מקבל מרקם רך ומעט מעושן הדבש מוסיף שכבת מתיקות עדינה והטחינה מאזנת הכל עם קרמיות אגוזית.
שיפודי עוף בדבש ושומשום
שיפודי עוף בדבש ושומשום הם מנה אהובה במיוחד, שמתאימה כמעט לכל אירוע: ארוחת ערב משפחתית, אירוח חברים, על האש, ואפילו כהגשה חגיגית לשולחן שבת.
טונה צרובה בדבש ופלפל
טונה צרובה היא אחת המנות האלגנטיות והמרשימות ביותר שניתן להכין בבית, מבלי להיכנס למטבח לשעות ארוכות.
סלק צלוי בדבש
סלק הוא אחד הירקות המיוחדים והמרגשים במטבח: צבעו עמוק ומרשים, טעמו מתקתק באופן טבעי, והוא משתלב נפלא עם תיבולים פשוטים שנותנים לו לזרוח.
עוף ממולא בפטריות
עוף ממולא בפטריות הוא אחד המאכלים הקלאסיים והאהובים ביותר במטבח הביתי. מדובר במנה שמשלבת בין עוף עסיסי ורך לבין מילוי עמוק בטעמים של פטריות עשבי תיבול ובצל.
קישואים ממולאים בשר
קישואים ממולאים בשר הם אחד המאכלים הקלאסיים והאהובים במטבח הביתי. זו מנה שמזוהה עם בישול איטי סבלנות וטעמים עמוקים שמתפתחים לאורך זמן.
קציצות בקר ברוטב לימון
קציצות בקר ברוטב לימון הן מנה קלאסית ואהובה שמצליחה לשלב בין טעמי בית עמוקים לבין רעננות עדינה של הדרים
פיתה עם שווארמה
פיתה עם שווארמה היא אחת המנות האהובות והאייקוניות ביותר במטבח המקומי. מדובר בשילוב מושלם של בשר מתובל היטב עסיסיות עמוקה ופיתה רכה שסופגת את כל הטעמים.
חצילים ממולאים בשר
חצילים ממולאים בשר הם מהמנות האהובות והמרגשות במטבח הביתי. זו מנה שמזוהה עם בישול איטי סבלנות וריח שמתפשט בכל הבית וגורם לכולם להתאסף סביב השולחן
המבורגר על האש
המבורגר על האש הוא אחד המאכלים האהובים ביותר בכל העולם וגם בישראל. יש משהו בצלייה על גחלים שמעניק לבשר טעם עמוק מעושן ועסיסיות שקשה לשחזר בשיטות אחרות
קדירת בקר בדבש
קדירת בקר בדבש היא מנה עמוקה עשירה ומנחמת שמתאימה במיוחד לימים קרירים לארוחות משפחתיות ארוכות וגם לאירוח חגיגי.
בייגל בדבש
בייגל בדבש הוא מאפה נפלא שמשלב בין מרקם לעיס מבחוץ ורך מבפנים לבין מתיקות עדינה ומאוזנת
עוגיות דבש וחרובים
עוגיות דבש וחרובים הן מאפה מיוחד שמחבר בין מתיקות טבעית עמוקה לבין טעם אדמתי וחמים של חרוב