עוף בדבש ושום בתנור

👩‍🍳 אופן ההכנה

בקערה מערבבים דבש, סויה, שמן זית, שום כתוש, חרדל, פפריקה, מלח, פלפל ומיץ לימון עד לקבלת תערובת אחידה. משרים את העוף: מניחים את חלקי העוף בתבנית, יוצקים מעל את הרוטב ומעסים היטב כך שכל חלקי העוף יהיו מצופים. מומלץ להשרות חצי שעה (ואם אפשר אפילו שעתיים במקרר). אפייה: מחממים תנור ל-200 מעלות. מכניסים את התבנית לאפייה של 45-55 דקות. במהלך האפייה מצפים את העוף מדי פעם ברוטב שבתבנית כדי שייצא מבריק ועסיסי. אם רוצים ברק וצבע נוספים,בסוף האפייה מעלים ל-220 מעלות ל-5 דקות נוספות.

**טיפ של סבתא:**להגיש עם אורז לבן, פירה תפוחי אדמה או ירקות אפויים...